आलू गोभी की सब्जी(gobhi aloo ki sabzi recipe in hindi)

Name: आलू गोभी की सब्जी(gobhi aloo ki sabzi recipe in hindi)
Yield: ४
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी फूलगोभी; 3 हरी वाली मिर्च; 4 चम्मच सरसों का तेल; 1/2 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच बारीक कटी हुई धनिया पत्ती; 1 प्याज

Kamya sinha @cook_38243294

#pgcc2

आलू गोभी की सब्जी(gobhi aloo ki sabzi recipe in hindi)

Kamya sinha @cook_38243294

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सामग्री

१५ मिनट

४

1 कटोरीफूलगोभी
3हरी वाली मिर्च
4 चम्मचसरसों का तेल
1/2 चम्मचजीरा
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसारनमक
1 चम्मचबारीक कटी हुई धनिया पत्ती
1प्याज

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

१५ मिनट

1

आलू प्याज़ धनिया पत्ती सभी को अच्छी तरह से पानी से साफ कर लेंगे और उसके बाद उन सभी को छोटा-छोटा काट लेंगे
2

कढ़ाई में तेल डालकर के गर्म करेंगे तेल गर्म होने के बाद आलू और गोभी को डालकर के 2 मिनट के लिए सुनहरा कर लेंगे लेंगे
3

सुनहरा होने के बाद एक प्लेट में निकाल कर अलग रख लेंगे उसी तेल में जीरा डालेंगे और उसको सुनहरा करेंगे सुनहरा होने के बाद कटी हुई प्याज़ डालेंगे और उसको भी सुनहरा करेंगे
4

उसके बाद सभी मसालों को डाल देंगे और गोभी आलू को भी डाल करके मिला देंगे ढक करके 5 मिनट के लिए धीमी आज पर छोड़ देंगे जब आलू पक जाएंगे गोभी पक जाएगी तो गैस बंद कर देंगे और कटी हुई हरी धनिया पत्ती डालेंगे सभी को मिला देंगे हमारी सब्जी बनकर तैयार है