في اناء نحط السوائل مع خميرة الخبز و السكر و بياض بيضة ثم نضيف الفرينة و الملح و الخميرة الكيميائية و نلم العجينة تكون طرية نوعا ما و نغطيها و نخليها تخمر

بعدما تخمر نقسم العجينة الى كويرات و نحطهم في صينية مدهونة بالزيت و بقاعدة الكأس نحطو فالفرينة و نطبع فوق طل كرية تاع عجينة كما موضح فالصورة ثم نحط صلصة الطماطم مع الفطر و المعدنوس

و ندهن الحواف بخليط البيض و القهوة و نرش الجلجلان و السانوج و نضيف الجبن المبشور و حبات زيتون و ندخلها طيب في فرن مسخن من قبل

بعدما طيب ندهن الحواف بزيت الزيتون