ડુંગળી ઝીણી સમારી લો ટામેટાની પ્યુરી બનાવી લેવાની

એક પેનમાં તેલ મૂકીને તેમાં રહી જીરું સુકુ મરચું નો વઘાર કરી ઝીણી સમારેલી ડુંગળી સાંતળો ત્યારબાદ તેમાં ટોમેટો પ્યુરી એડ કરી મરચા લસણની પેસ્ટ અથવા લસણનો મસાલો નાખી સાંતળી લો

તેમાં હળદર, ગરમ મસાલો,મીઠું નાખી દો થોડું તેલ છૂટે એટલે વટાણા બટાકા નાખી દો થોડી વાર ચડવા દો તેને સર્વ કરો