Pear Cake (Kue Buah Pir)
Minggu ini sy mencoba buat kue dgn tambahan buah. Menyesuaikan stok sisa di kulkas akhirnya buah pir lah yg jd pilihan untuk ditambahkan ke dalam adonan kue. Untuk adonannya sy tidak memakai emulsifier hasilnya tekstur kue tetap lembut bahkan sangat lembut krn kandungan dari buah pir ini melembutkan adonan. Rasanya ternyata enak buat dicemil dan tekstur dalamnya jg jd cantik kayaknya bisa lg dgn ukuran lebih besar buat hantaran oleh2 😃
Sumber resep : apron
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_january23
#Bakerpad_community
Pear Cake (Kue Buah Pir)
Minggu ini sy mencoba buat kue dgn tambahan buah. Menyesuaikan stok sisa di kulkas akhirnya buah pir lah yg jd pilihan untuk ditambahkan ke dalam adonan kue. Untuk adonannya sy tidak memakai emulsifier hasilnya tekstur kue tetap lembut bahkan sangat lembut krn kandungan dari buah pir ini melembutkan adonan. Rasanya ternyata enak buat dicemil dan tekstur dalamnya jg jd cantik kayaknya bisa lg dgn ukuran lebih besar buat hantaran oleh2 😃
Sumber resep : apron
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_january23
#Bakerpad_community
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah bersih lalu masukkan telur, garam, gula pasir lalu aduk atau mixer hingga berbuih dan agak mengental.
- 2
Tambahkan pasta vanila, mentega cair. Aduk2 dgn spatula hingga merata lalu tambahkan tepung terigu, baking powder dan susu cair lalu aduk2 kembali
- 3
Potong2 buah pir ukuran dadu lalu sisihkan sementara (Pastikan rasanya manis). Kemudian siapkan loyang yg sudah dioles carlo. Tuang sedikit adonan ke dalam loyang lalu tambahkan diatasnya potongan buah pir. Tuang kembali sisa adonan di atas potongan buah pir lalu tambahkan sedikit mentega cair (ini pilihan).
- 4
Panggang adonan kue di suhu 175 derajat selama 40 menit dgn api atas bawah. Setelah matang lalu kue buah pir pun siap disajikan dgn tambahan ayakan gula halus sbg toppingnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar