ডাল ধুয়ে সিদ্ধ করতে হবে এবং কিছু টা সিদ্ধ হয়ে গেলে ছিল ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে দিতে হবেয

অন্য দিকে তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে ফুলকপি ও আলু দিয়ে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

মটরশুঁটি দিয়ে মিশিয়ে ভাল চালের মধ্যে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ফুটতে দিন, চিনি ভাজা মশলা ও ঘি দিয়ে নামিয়ে নিন