Vöröshagymát felaprítom és a fokhagymát is.
Olajon elkezdem üvegesre pirítani a hagymát és hozzáadom a darált húst. Amikor a hús befehéredik fűszerezem, hozzá adóm a fokhagymát és jól összekeverem végül felöntöm vízzel 10-15 percig hagyom főni kevergetés mellet.

Hozzáadom a sűrített paradicsomot és a bolognai szószt (én olyant szoktam amibe alapból van hús és fűszer) összekeverem kevergetés mellet hagyom összefőni és kész is!

3 liter vizet felrakok 3 kávéskanálnyi sóval főni.
Ha forr a víz beleöntöm az 500g tésztát és készre főzöm, leszűröm.