কড়াই আঁচে বসিয়ে তাতে নারকোল কোরা, চিনি এবং খোয়া দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে নেড়ে পাক দিয়ে পুর তৈরী করতে হবে

কড়াইতে ঘি গরম করে নারকোলের বল গুলো ব্যাটারে কোট করে ঘিতে ডুবিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে

অন্য একটা পাত্রে বাকী ২ কাপ, চিনি ১/২ কাপ জল দিয়ে আঁচে বসিয়ে ঘন সিরা তৈরী করে নিতে হবে

ভেজে রাখা পিঠের উপরে ওই সিরা ঢেলে দিতে হবে।কিছুক্ষণ রেখে পরিবেশন করতে হবে গোকুল পিঠে