A hagymát kevés zsiradékon megpirítom, ezután a husit is hozzápirítom. Sózom, borsozom, hozzáadok 2 teáskanálnyi sűrített paradicsomot. A sárgarépát, fehérrépát, borsót hozzáteszem. Fűszerezem. Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Addig főzőm, amíg a husi jó puha nem lesz. Addig amíg fő a levesünk, a burgonyát meghámozom, felszeletelem és sós vízben megfőzőm. Amikor megfőtt a krumpli, össze töröm pürének, hozzá adok kb. 20 dkg lisztet és egy egész tojást. Jól összedolgozom.

Gombócokat gyártok belőlük (lisztes kézzel, hogy ne tapadjon). Majd hagyom picit pihenni. Ránézek a levesre, ha már nagyjából megfőtt a husi, akkor megcsinálom a habarást (liszt+tejszín). Hozzáöntöm a leveshez és összefőzöm. Amikor már szépen összefőtt, hozzáadom a burgonya gombócokat és megfőzöm. Amikor feljön a tetejére, kész és lehet is fogyasztani.

Jó étvágyat.