चना चाट (Chana chaat recipe in hindi)

Name: चना चाट (Chana chaat recipe in hindi)
Yield: दो लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप अंकुरित चना; 1 बारीक कटी हुई प्याज; 1 बारीक कटी हुई टमाटर; 4बडे चम्मच घिसा हुआ गाजर; 2-3 चम्मच घिसा हुआ चुकंदर; 2-3 चम्मच घिसा हुआ अदरक; 2-3 चम्मच बारीक कटी हुई हरी मिर्च; 2-3 चम्मच नींबू का रस; 2-3 चम्मच बारीक कटी हुई शिमला मिर्च; 2-3 चम्मच दालमोट; 1 कप मिक्चर मिक्स; आवश्यकतानुसार काला नमक; 1 चम्मच चाट मसाला; 1/2 चम्मच सादा नमक; 1/2 छोटी चम्मच लवण भासकर चूर्ण; 1 कप चना चुर; आवश्यकतानुसार बारीक कटी हुई धनिया पत्ता

Juli Saha @cook_38321832

#gscc3

चना चाट (Chana chaat recipe in hindi)

Juli Saha @cook_38321832

#gscc3

सामग्री

दस मिनट

दो लोग

1 कपअंकुरित चना
1बारीक कटी हुई प्याज
1बारीक कटी हुई टमाटर
4बडे चम्मच घिसा हुआ गाजर
2-3 चम्मचघिसा हुआ चुकंदर
2-3 चम्मचघिसा हुआ अदरक
2-3 चम्मचबारीक कटी हुई हरी मिर्च
2-3 चम्मचनींबू का रस
2-3 चम्मचबारीक कटी हुई शिमला मिर्च
2-3 चम्मचदालमोट
1 कपमिक्चर मिक्स
आवश्यकतानुसार काला नमक
1 चम्मचचाट मसाला
1/2 चम्मचसादा नमक
1/2 छोटी चम्मचलवण भासकर चूर्ण
1 कपचना चुर
आवश्यकतानुसार बारीक कटी हुई धनिया पत्ता

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

दस मिनट

1

सबसे पहले सभी सामग्री को एकत्र कर लें।
स्प्राऊट बनाने के लिए चना को फूलने के बाद सुति कपड़े में बांध कर लटका लें।
2

अब एक बड़े बर्तन में, निम्नलिखित सामाग्री को एक-एक कर के मिला लें ।
सूखे सामाग्री को बाद में डाले और अच्छे से मिला ले ।
3

अब सर्विग प्लेट में निकाल ले।
उपर से दही आप चाहें तो डाल सकते हैं।