Nasi Siram Udang
Menu simple dan sehat untuk makan siang. Modifikasi dari resep nasi siram Chef Devina. Silakan dicoba ;)
Nasi Siram Udang
Menu simple dan sehat untuk makan siang. Modifikasi dari resep nasi siram Chef Devina. Silakan dicoba ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kita buat nasinya dulu ya. panaskan minyak, tumis bawang putih, masukkan telur dan buat orak arik, masukkan nasi. tambahkan kecap ikan dan kecap asin (masing2 1 sdt). lalu masak hingga rata, pindahkan ke mangkok kecil/ cetakan nasi. sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. masukkan udang dan jamur. tumis hingga berubah warna.
- 3
Masukkan wortel dan kembang kol, bersama bombay dan daun bawang. tumis dan tambahkan air, lalu beri bumbu-bumbu (kaldu ayam bubuk, merica, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, angciu, minyak wijen). masak hingga rasa terasa pas.
- 4
Bila rasa sudah pas, masukkan larutan maizena hingga kuah mengental. saus siraman pun jadi!
- 5
Pindahkan nasi dari mangkok kecil/ cetakan ke piring. lalu siramkan saus siraman di sekitar nasi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar