خبز بانواع مختلفة من الحبوب
رشيدة العبدالله @cook_4119387
هذا النوع من الخبز يستعمل خاصة في فصل الشتاء
خبز بانواع مختلفة من الحبوب
هذا النوع من الخبز يستعمل خاصة في فصل الشتاء
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في ايناء نضع سميد الشعير ،سميد القمح ،سميد الذرة نضيف لهم كاس الماء الدافئ نتركهم ليلة كاملة او نصف يوم
- 2
نضيف للخليط الاول دقيق القمح الكامل ،دقيق الذرة ، دقيق القمح العادي ،دقيق ابيض ، زيت ، ملح ، خميرة
- 3
ندلك العجين لمدة 5 دقائق ان احتاج الى الماء نضيفه من الماء الدافئ الاضافي
- 4
نتركه يختمر في المرحلة الاولى
- 5
نضيف له الكمون والسعتر او اي حبوب اخرى
- 6
نقسمه قطع على شكل اقراص تبسط بسميد الشعير
- 7
نتركه يختمر مرة اخرى
- 8
ملحوظة يجب ان يكون الفرن ساخن جدا وحبذا لو كان فرن الحطب لان هذا النوع من الخبز يحتاج للحرارة اكثر من خبز الدقيق العادي
- 9
يؤكل يالجبن بمختلف انواع الدهن
الكوكسناب
رغم انني اعمل خارج البيت فانني احب الطبخواجتهد في تعديل اي طبخة تعرفت عليها وقد انجح وقد افشل وهذا لا يثنيني عن الاستمرار في التجربة والاضطلاع على تجارب الاخرين كيف ماكانت مناطق تواجدهمواومن ان الطبخ لا توجد فيه ثوابت بل كلما تنوعت مصادره واختلافات هذه المصادر كان هو الغنى عينهمنذ سنة اقوم بتدوين وصفاتيكما انني اعتز بشهية كموقع يربطني بمختلفالاصدقاء الذين يقتسمون معي نفس الحب لهواية الطبخ
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1677812
التعليقات