نهرس السمك ونضيف له بصل اخضر وفلفل اخضر مقطع قطع صغيره وكاري وملح كركم ونص ملعقه بهار مطحون مشكل كزبره وشبت نخلطه كويس ونحطه ف الفريزر على مانجهز التقليه والصلصه.

نقلي البطاطس وشويه نضيف البصل وكام قرن اخضر نشرخه بالطول دون ان ينفصل ونحط له معجون الفلفل الاحمر ومن ثم معجون الطماطم

نخلط ف الخلاط الطاطم وشويه شبت ونضيفها الى ان تتسبك المواد السابقه مع بعضها

وبعد ان نصب الطماطم المخلوطه نضيف الملح ونتركها شويه تغلى ثم نضيف كاس ماء ثم نخرج السمك المهروس من الفريزر ونكوره ع شكل كباب ونسقطها ع الصلصه ورى بعض وهي تغلي علشان الحراره تخليها تمسك وماتفرط

وتؤكل مع الرز الابيض بالهناء والشفاء

كتيييير لذيذه صحتين وعافيه