पोहा (poha recipe in hindi)

Name: पोहा (poha recipe in hindi)
Yield: दो लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी चूड़ा।(पोहा); 1 कप बारीक कटा हुआ आलू, गाजर और मटर के दाने; 1 टमाटर बारीक कटा हुआ; 1 हैंडफुल मूंगफली के दाने और काजू इच्छानुसार; 1 बड़े चम्मच तेल; 1/2 छोटी चम्मच जीरा और राई; 2 हरी मिर्च कटी हुई; 1/2 नींबू का रस; 1/4 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; स्वादानुसार नमक

Sarita Garg @cook_38338083

#gscc3

पोहा (poha recipe in hindi)

Sarita Garg @cook_38338083

#gscc3

सामग्री

दस मिनट

दो लोग

1 कटोरीचूड़ा।(पोहा)
1 कपबारीक कटा हुआ आलू, गाजर और मटर के दाने
1टमाटर बारीक कटा हुआ
1हैंडफुल मूंगफली के दाने और काजू इच्छानुसार
1 बड़े चम्मचतेल
1/2 छोटी चम्मचजीरा और राई
2हरी मिर्च कटी हुई
1/2नींबू का रस
1/4 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

दस मिनट

1

पोहा बनाने के लिए सबसे पहले पोहा को धोकर छलनी में डालकर पानी निकलने तक रखें फिर गैस आंन कर कड़ाही में तेल गर्म करें और मूंगफली और काजू तलकर निकाल लें फिर कड़ाही में जीरा और राई डाल कर चटकने पर आलू, गाजर और मटर डालकर भूनें और पकाएं फिर नमक, हल्दी पाउडर और मिर्च डालकर भूनें।
2

अब भिगा हुआ पोहा डालकर चित्रानुसार मिलाएं और ढककर 5 मिनट तक पकाएं फिर भूनें हुए मूंगफली डालकर मिलाएं।
3

फिर गैस बंद करके नींबू का रस डालकर मिलाएं और गरमागरम पोहा को सर्व करें।