নলেন গুড় এর ছানার পায়েশ ( Nolen Gur ER Chaner Payes Recipe In Be

Sonali Banerjee @cook_17567384
নলেন গুড় এর ছানার পায়েশ ( Nolen Gur ER Chaner Payes Recipe In Be
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
৫০০ মিলি দুধ টাকে একটা বলক আসার পরই ভিনিগার ও জল মিশিয়ে নিয়ে একটু একটু করে দিয়ে ছানা টা কাটিয়ে নিতে হবে।
- 2
তারপর ছানা টাকে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।
- 3
তারপর দুধ টাকে ঘন করতে হবে। তারজন্য গুড়ো দুধ টাকে জলে গুলে গুলে নিয়ে ঢেলে দিতে হবে আর খোয়া ক্ষীর গ্রেট করে ছড়িয়ে দিতে হবে।
- 4
তারপর নলেন গুড় টা একটু একটু করে মেশাতে হবে
- 5
দুধ টা ঘন হয়ে গেলে ছানা একটু ঘিয়ে নেড়ে মিশিয়ে দিয়ে একটু ফুটিয়ে নিয়ে নেড়ে চেড়ে নামিয়ে নিতে হবে।
- 6
তারপর ঠান্ডা করে মাটির পাত্রে ঢেলে উপরে কাজু বাদাম, কিশমিশ ও আমন্ড বাদাম দিয়ে সাজিয়ে ফ্রিজে রেখে তারপর খান।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16781498



মন্তব্যগুলি