إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولا نجهز التفاح نقشره بالمبشرة ثم نبشره ونضع عليه معلقتين السكر البودرة الصغيرين ونص معلقة القرفة الصغيرة ونقلبهم جيدا ونتركهم على جنب
- 2
نجهز الكراميل
في طاسة جافة تماما نضع نصف كوب السكر مع ٣ معالق الكبيرة مية باردة ولا نقلبهم حتى يبدأ السكر يغير لونه ولما يتحول تمام للون الذهبي نضيف كوب كريمة الخفق وبمجرد الغليان نطفي النار ولما يبرد نصفيه منعا لاي تكتلات
- 3
نضرب في العجان البيض مع السكر لمدة ٥ دقائق على سرعة عالية حتى يفتح لون البيض ثم نضيف الفانيليا والخل ثم الزبدة والحليب
- 4
ثم نضيف باقي المكونات الجافة بدون عجان أو مضرب نخفق بالاسباتيولا وفي صينية مقاس ٢٦ مدهونة زبدة ورشة قرفة نضع نصف مقدار الكيك ثم التفاح المبشور بالسكر والقرفة وممكن مكسرات اختياري ثم نضع باقي المقدار
- 5
تخبز في فرن جاهز مسبقا درجة حرارة ١٧٠ رف أوسط
- 6
بعد خروجها من الفرن تترك تبرد عشر دقائق وتسقى بنص كوب الحليب البارد وبعد ما تبرد تماما ترش بالسكر البودرة وتزين بصوص الكراميل
وبالهنا
- 7
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات