Домашній мармелад на лимонаді

Name: Домашній мармелад на лимонаді
Cuisine: України
Ingredients: 0,5 л лимонада (або іншої газованої води, домашнього соку тощо); 1 кг цукру; 50 г желатину; 2 ч. л. лимонної кислоти; за бажанням харчові барвники

Оля Пат @cook_pat

Домашній мармелад на лимонаді

Збережено

Інгредієнти

0,5 ллимонада (або іншої газованої води, домашнього соку тощо)
1 кгцукру
50 гжелатину
2 ч. л.лимонної кислоти
за бажаннямхарчові барвники

Збережено

Кроки

1

Залити желатин 100 г лимонада й залишити розбухати
2

Частину лимонада, що залишився, вилити в каструлю, засипати туди сахар й лимонну кислоту. Підігрівати, помішуючи, до повного розчинення цукру.
3

З'єднуємо желатинову масу та лимонадно-цукрову. Перемішуємо до повного розчинення желатину.
4

За бажанням можна на цьому етапі додати харчовий барвник.
5

Розливаємо по формочкам (можна використовувати силіконові форми для кексів).
6

Поміщаємо формочки в холодильник на 2-4 години.
7

Після застигання, дістаємо мармелад з формочок й обвалюємо в цукрі, або цукровій пудрі.
8

Смачного)