في وعاء نضع الطحين نملح مع رشة كركم

وعاء آخر نضع بيضتين مع رشة ملح

نضع القريدس في الطحين ثم البيض ثم البقسماط نضعه قليلا في الثلاجة ثم نقليهن بزيت غزير