بعد تحميص الدقيق على النار وهو سخون نضيفولو الكاكاو والجلجلان ونعجنوه بالغرس والزبدة كمية الزبدة تكون اكثر شويا باه تبقى طرية لمدة
نضعها في صحون وتزين حسب الرغبة