كعك
خالتي مداتو لماما معلاباليش منين جابته، أول مرة جربته كنت ف دار أهلي يقطع كمية كبيرة الله يبارك بصح مطولش معانا (عايلة كبيرة هههه) ماء المرة الثانية كي جربتوا ف دار الزوج قعد شعال (عايلة صغيرة هههه) اذا كنتي ف عايلة كبيرة (الله يبارك) جربي الوصفة كيما اي مثل راهي، اذا عايلة صغيرة ديري نصف المقادير باش ميطولش معاك.
كعك
خالتي مداتو لماما معلاباليش منين جابته، أول مرة جربته كنت ف دار أهلي يقطع كمية كبيرة الله يبارك بصح مطولش معانا (عايلة كبيرة هههه) ماء المرة الثانية كي جربتوا ف دار الزوج قعد شعال (عايلة صغيرة هههه) اذا كنتي ف عايلة كبيرة (الله يبارك) جربي الوصفة كيما اي مثل راهي، اذا عايلة صغيرة ديري نصف المقادير باش ميطولش معاك.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء، حطي الحليب الدافئ + خميرة الخبز + السكر و خلطيهم حتى يذوب السكر + الزيت + حبة البيض + ماء الزهر + قرصة الملح + الفرينة و النكهة لي خترتيها. عجينة تتلاصق ف اليدين ملازمش تنشفيها بزاف. غطيها و خليها تختمر.
- 2
كي تختمر معاك هبطي الخمور و رجعي غطيها و خليها تختمر، كي تختمر للمرة 2 هبطي الخمور و غطيها و خليها تختمر للمرة 3، و كي تختمر للمرة 3 هبطي الخمور.
- 3
اقشمي العجينة على شكل كريات صغار و يكونوا متساويين (خرجتلي 21 حبة) يعني حسب الحجم لي تحبيه، خليهم يرتاحوا و ابداي تشطلي فيهم على شكل كعك.
- 4
نا عملتهم حربوش حافة من الحربوش عملت فيها فتحة بالسكين باش ندخل فيها الحافة الثانية و نقرصهم مليح.
- 5
ديريهم ف صينية مرشوشة بالفرينة، غطيهم و خليهم يخمروا، و كي تشوفيهم بداو يخمروا اطليهم م الفوق بصفار بيضة + ملعقة حليب ولا قهوة (باش تروح ريحة البيض) رشي عليهم سكر، حبة حلاوة ولا جلجلان (سمسم) (الاختيار يعود ليك سيدتي) دخليهم الفرن مسخن مسبقا (اشعلي الفرن تاعك قبل متطليهم بالبيض)
- 6
بعد ميطيبوا غطيهم بقماش و خلبهم يبردوا و من بعد ديريهم ف علبة ديري فيها كيس بلاستيكي و اغلقي عليهم.
- 7
و بالصحة و الهنا ان شاء الله. اذا جربتوهم رجعولي الخبز
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات