بريوش بدون زبدة
تفرجتها ف اليوتيوب عندي مدة و للأسف ملقيتش الفيديو منيش عارفة اذا صاحبة القناة لغاتها ولا قناتها تغلقت ولا بدلت الاسم تاع القناة بصح بريوش ما شاء الله!
بريوش بدون زبدة
تفرجتها ف اليوتيوب عندي مدة و للأسف ملقيتش الفيديو منيش عارفة اذا صاحبة القناة لغاتها ولا قناتها تغلقت ولا بدلت الاسم تاع القناة بصح بريوش ما شاء الله!
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء، نضع الحليب + السكر + خميرة الخبز و نخلط جيداً حتى يذوب السكر و الخميرة نغطيها و نتركها لتتفاعل من 2 دقائق حتى 5 دقائق.
- 2
نضيف بيضة و بياض بيضة (نحتفظ بالصفار و نضيف له ملعقة قهوة بادرة أو ملعقة حليب أو القليل من الخل و نغطيه بغطاء) + قرصة الملح + فانيليا + الزيت نخلط جيداً+ القليل من الفرينة + عصير ليمونة نخلط جيداً + الخميرة الكيميائية + الفرينة نتحصل على عجينة تلصق في اليد ملازمش تكون ناشفة نغطوها بكيس بلاستيكي و نحطو قماش و فوقوا غطاء و نخلوها ترتاح على الأقل ساعتين. تدي راحتها ف الاختمار.
- 3
بعد ما تختمر معانا العجينة، نديروا شوية زيت ف يدينا و نقسموها على كريات متساوية الحجم (خرجتلي 12 حبة) حاولوا تشكلوها و ساعفوا العجينة لاخطرش تلصق ف اليد.
هنا تقدروا تحطوا ملعقة شوكولاته الطلي و تغلقوا عليها ولا تقدروا تخلوهم كيما اي مثل راهم. - 4
ديريهم ف صينية مدهونة بزيت و مرشوشة بالفرينة ولا يكون عليها ورق الطهي، حطوهم بعاد على بعضاهم و حاولوا تهبطوها شوية يعني تخبزوها غير باش يجي شكلها دائري شوية و مسطح م الفوق.
- 5
كي تبدا تختمر، اطلوها بالبيض و رشوا شوية جلجلان (سمسم) ولا سكر م الفوق (لي متوفر عندك) ولا تخليها كيما اي مثل راهي تجي هايلة.
- 6
سخنوا الفرن تاعكم قبل متطلوها بالبيض، و طيبوها م تحت و من بعد م الفوق على نار هادئة حتى يدي اللون الذهبي معاكم.
- 7
جربوهم و رجعولي الخبز و اذا كنتوا متفرجين على الفيديو ولا عارفين شكون صاحبة القناة قولولي ف تعليق!
و بالصحة و الهنا ان شاء الله
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)