কড়াইতে তেল গরম হলে পাঁচফোড়ন দিতে হবে।
তারপর উচ্ছে ভাজতে হবে।

পোস্ত,আদা,সর্ষে,লংকা একসাথে বেটে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে