Lepet Jagung Manis

Name: Lepet Jagung Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis; 1 bungkus santan instan; Secukupnya kelapa parut yg belum terlalu tua; 1/2 sdt vanili bubuk; sesuai selera Gula Pasir; 80 g tepung Maizena (bisa pakai tapioka atau terigu); Secukupnya garam

Mitha Angelya Malik @AngelMalikka

Sanggau, KalBar -- Karawang

Lepet Jagung Manis

Mitha Angelya Malik @AngelMalikka

Sanggau, KalBar -- Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahjagung manis
1 bungkussantan instan
Secukupnyakelapa parut yg belum terlalu tua
1/2 sdtvanili bubuk
sesuai seleraGula Pasir
80 gtepung Maizena (bisa pakai tapioka atau terigu)
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas perlahan jagung. Kulitnya jangan sampai sobek karena digunakan untuk membungkus adonan lepetnya. Lalu pipil semua biji jagung.
2

Setelah semua jagung sudah dipipil. Chopper sebagian jagung, dan sebagian lagi dibiarkan utuh.
3

Campurkan jagung dan 1bungkus santan instan lalu chopper sampai tekstur yg diinginkan.
4

Setelah selesai di chopper. Pindahkan ke wadah lalu tambahkan jagung pipil utuh, kelapa parut, gula, garam, tepung maizena, dan vanili bubuk. Aduk sampai merata. Setelah itu bungkus dengan kulit jagung lalu kukus sampai matang.