A rizst felöntjük a vízzel teszünk bele 1 lapos tk sót (nem puposan).fedő alatt főzzük. Amikor habzik le zárjuk a gázt és hagyjuk kb. 10. 15 percig pihenni amíg a víz fel nem szívódik.. A zöldséget le öblítjük majd kevés olajon picit át sütjük. Ráöntjük az elkevert tojást és ha összesült el keverjük a rizzsel. Meg locsoltam egy kis szójaszósszal és ezt így együtt egy kicsit àt sütöttem, de ki hagyható. Lehet hallal hússal vagy ki mivel szeretné, tálalni.

Magában is nagyon finom.