প্রথমে সাবু ধুয়ে ঘন্টা ৫ এর মতো ভিজিয়ে রাখতে হবে।ভালো মতো ভিজে গেলে জল থেকে তুলে নিয়ে জল ঝাড়িয়ে নিতে হবে। ওপর দিকে নারকেল কুঁড়িয়ে রেখে দিতে হবে।

এবার একটা বড়ো পাত্রে ভেজানো সাবু দানা রাখতে হবে।তার উপর দই,কলা,নারকেল কুরানো,চিনি সব দিয়ে মাখার জন্যে রেডি হতে হবে।

কলা ভালো করে চটকে নিতে হবে।তারপর সব একসাথে হালকা হাতে মিশিয়ে নিতে হবে।একদম শেষে এক চিমটি সন্দক লবণ দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।এবার সুন্দর করে সার্ভ করতে হবে।