524. Chicken Nugget

Name: 524. Chicken Nugget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Daging Ayam; 1/2 buah Wortel, parut; 1 butir Telur Ayam; 3 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 1/2 sdt Lada Bubuk; secukupnya Gula Pasir, Garam dan Kaldu Bubuk; 2 sdm Tepung Terigu; 1 sdm Tepung Tapioka; secukupnya Tepung Panir / Tepung Roti; secukupnya Tepung Terigu; 2 butir Telur, kocok lepas

Irma Rismayanti @irmarismay

Tangerang Selatan

Anak aku belakangan lagi doyan banget lauk kriuk yang digoreng, kayak nugget atau tempe goreng. Serem juga kalo keseringan dikasih nugget yg banyak pengawetnya. Jadilah mamaknya bikin nugget homemade biar tenang. Isian nuggetnya bisa ditambahin sayur juga hehe Yuk, cobain..

#cookpadcommunity_tangsel
#olahanayam
#frozenfood
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASIMenuKeluarga

Lebih banyak

524. Chicken Nugget

Irma Rismayanti @irmarismay

Tangerang Selatan

#cookpadcommunity_tangsel
#olahanayam
#frozenfood
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASIMenuKeluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grDaging Ayam
1/2 buahWortel, parut
1 butirTelur Ayam
3 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
1/2 sdtLada Bubuk
secukupnyaGula Pasir, Garam dan Kaldu Bubuk
2 sdmTepung Terigu
1 sdmTepung Tapioka
Bahan Pelapis
secukupnyaTepung Panir / Tepung Roti
secukupnyaTepung Terigu
2 butirTelur, kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ayam, telur, tepung tapioka, tepung terigu, bawang merah, bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula hingga lembut. Cek rasa.
2

Tambahkan wortel lalu aduk rata.
3

Siapkan wadah untuk mengukus. Lapisi alas wadah dengan minyak goreng atau mentega. Tuang adonan, lalu kukus 30-40 menit atau hingga matang.
4

Potong sesuai selera, sisihkan.
5

Siapkan bahn pelapis di masing² wadah. Lapisi nugget ke tepung terigu, lalu ke telur, terakhir ke tepung panir. Ratakan. Masukkan kulkas 15 menit agar tepung panir lengket.
6

Jika ingin dijadikan stok, maka bisa langsung dimasukkan ke wadah tertutup.
7

Jika ingin dimasak, panaskan minyak. Goreng nugget hingga berwarna golden brown. Angjat lalu tiriskan.
8

Sajikaan..