Acar Kuning

Name: Acar Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah timun; 1 buah wortel; Bumbu halus:; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 2 kemiri; 2 cabe merah besar; Bumbu tambahan:; 2 daun jeruk; 2 daun salam; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdm cuka; 5 cabe rawit iris

Putri Wulansari @byhayukitchen

Blitar, East Java

Acar Kuning

Putri Wulansari @byhayukitchen

Blitar, East Java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtimun
1 buahwortel
Bumbu halus:
4bawang merah
2bawang putih
2kemiri
2cabe merah besar
Bumbu tambahan:
2daun jeruk
2daun salam
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdmcuka
5cabe rawit iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas timun & wortel. Iris model korek api, buang biji timunnya.
2

Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan cabe iris, daun jeruk & daun salam.
3

Bila sudah wangi & minyak keluar. Tambahkan sedikit air, masukkan wortel.
4

Jika wortel sudah empuk, masukkan bumbu tambahan & timun.
5

Tunggu air menyusut, sajikan 🤤