Блины с курицей и грибами (Жюльен)

Name: Блины с курицей и грибами (Жюльен)
Yield: 18 штук
Cuisine: України
Ingredients: 300 г шампиньоны; 1 сырая куриная грудка; 1 шт. репчатый лук; 4 ст. л. сметаны 20%; по вкусу Соль, перец; Растительное масло для жарки; 100-150 г твердого сыра; готовые блины

Людмила Лунёва @Ludmila_cake

Харьков

Вкусные блинчики с сочной начинкой из шампиньонов и куриного филе.
Рецепт блинов есть у меня на странице.
Но можете испечь блины по своему желанию.
#масниця

Блины с курицей и грибами (Жюльен)

Людмила Лунёва @Ludmila_cake

Збережено

Інгредієнти

18 штук

300 гшампиньоны
1сырая куриная грудка
1 шт.репчатый лук
4 ст. л.сметаны 20%
по вкусуСоль, перец
Растительное масло для жарки
100-150 гтвердого сыра
готовые блины

Збережено

Кроки

1

Лук почистить, мелко измельчитель. На среднем огне обжарить до мягкости.
2

Грибы измельчите кубиком.
3

Куриное филе нарезать кубиками, примерно 1*1 см
4

К поджаренному луку добавить грибы. Протушить на среднем огне, после того как испарится выделенный сок добавить филе, перемешать.
Тушить на среднем огне до готовности.
5

Как только мясо будет готово, добавить сметану, соль, перец.
Перемешать и жарить ещё мин 5.
В конце добавить натёртый сыр, перемешать и снять с плиты.
Дать немного остыть.
6

Фаршируем блины.
Я их ещё поджариваю на сковороде до румяности!
Приятного аппетита 😊☕