الخطوات
- 1
نقشر الباذنجان بشكل طولي لنضعه على أطراف الطنجرة ، والباقي نقطعهم بشكل دائري لنضعهم وسط الطنجرة ، ونقلي البطاطا
- 2
الرز نقعته مدة نصف ساعة ، صفيته من الماء و حركته مع البهارات والملح
- 3
حمست اللحمة مع فلفل وملح و طبقت الباذنجان على أطراف الطنجرة ، وضعت طبقة رز ثم طبقة باذنجان ثم طبقة رز و بالآخر طبقة بطاطا
- 4
غليت ماء وضفتها عالطنجرة وتركتها ع نار هادئة مدة نصف ساعة لتنشف الماء نترك الطنجرة مغطاية ونطفي النار ، و نلف الطنجرة بالبشكير مدة ربع ساعة أخرى
- 5
قلبتها وعالوجه لوز و بقدونس وصحة وهنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16823006











التعليقات (21)