Pan dulce de Zapallito y Manzana

Name: Pan dulce de Zapallito y Manzana
Yield: 12 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1-2 Zapallitos (depende del tamaño); 1-2 Manzanas (depende del tamaño); 2 y ¼ Taza Harina; 1 Taza azúcar; 2 Cdas. Polvo de hornear; 2 Huevos; 1/4 Taza Aceite; 1 Cda. Vainilla

Fiorella Iglesias @Fiioree08

Pan dulce de Zapallito y Manzana

Fiorella Iglesias @Fiioree08

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Ingredientes

30 minutos

12 porciones

1-2Zapallitos (depende del tamaño)
1-2Manzanas (depende del tamaño)
2 y ¼ TazaHarina
1 Tazaazúcar
2 Cdas.Polvo de hornear
2Huevos
1/4 TazaAceite
1 Cda.Vainilla
Ralladura de limón o naranja a gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar verduras, frutas y huevos.
2

Opción 1.
Licuar todo y por último agregar la preparación a la harina y polvo de hornear de manera envolvente.
3

Opción 2.
Rallar el zapallito y la manzana, mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
4

Colocar en budinera (11x27cm) previamente aceitada y enharinada, cocinar en horno precalentado por 40 minutos - 180°C.