نخلط المكونات جميعا مع بعضها
نضعهم في وعاء زجاج
ونضع الماء في الطنجرة ونسخنها ومن ثم نضع وعاء الزجاج فوق الطنجرة دون ان تلامس الماء الوعاء كما في الصورة ونخلط الخليط جيدا حتى يذوب السكر تماما ويصبح المزيج ليّن نغطيه بنايلون ونضعه في البراد لمدة لا تقل عن خمس ساعات...او ليلة كاملة

نكور العجينة حجم صغير ولا نرفعها ونبعد كل واحدة عن الاخرى لتأخذ حجمها في الفرن
نضعها لمدة 5 دقائق من جهة السفلى وخمس دقائق من فوق حتى تأخذ لون ذهبي فاتح

والف صحتين