Блинные мешочки с курицей и грибами

Name: Блинные мешочки с курицей и грибами
Cuisine: України
Ingredients: 300 г куриного филе; 300 г Грибов; 1 луковица 🧅; масло для жарки; по вкусу соль, перец, орегано; 150 г густой сметаны; 150 г твердого сыра; зеленый лук; петрушка для украшения; 3 яйца; щепотка соли; 1 ст. л. сахара; 130 г муки; 500 мл молока; 2-3 ст. л. растительного масла

Юлия @Julia_nyam

Эти вкусные и красивые блинчики станут украшением любого стола.

Блинные мешочки с курицей и грибами

Юлия @Julia_nyam

Эти вкусные и красивые блинчики станут украшением любого стола.

Збережено

Інгредієнти

Начинка:
300 г куриного филе
300 г Грибов
1луковица 🧅
масло для жарки
по вкусусоль, перец, орегано
150 г густой сметаны
150 г твердого сыра
зеленый лук
петрушка для украшения
Блины:
3яйца
щепотка соли
1 ст. л.сахара
130 г муки
500 млмолока
2-3 ст. л.растительного масла

Збережено

Кроки

1

Лук, грибы и мясо нарезаем мелким кубиком. На растительном масле обжариваем лук до полуготовности; добавляем грибочки.
Как только из грибов выпарится вся жидкость, добавляем мясо. Жарим на средней температуре до готовности. В конце добавляем соль, перец и орегано.
2

Для блинов смешиваем все ингредиенты и даём тесту «отдохнуть» 15 мин.
3

Жарим блинчики с двух сторон до готовности.
4

Формируем блинные мешочки. На каждый блин в центр выкладываем чайную ложку сметаны + грибы с мясом + натертый сыр.
5

Собираем края блинчика к центру гармошкой и завязывает перышком зеленого лука.
6

Ставим в хорошо разогретую духовку до 180 градусов на 5-10 мин.
Подаём горячими!
Приятного аппетита 😋!