नंतर त्यात शेंगदाण्याचा कूट,साखर, चवीनुसार मीठ घाला.आता त्यात दही घालून मिश्रण मिक्स करा

आता गॅस चालू करून एका फोडणी पात्रात तेल गरम करून त्यात कढीपत्ता, जीरे, राई बारीक चिरलेली मिरची तडतडल्यावर ही फोडणी काकडी दही कोशिंबीर वर घाला. आणि सर्व मिश्रण एकजीव करून गरमागरम जेवणासोबत थंड गार खमंग दही काकडी सव्हऀ करा.