Cumi Goreng Tepung
Menu kesukaan sejuta umat, anak-anak maupun dewasa, enak, cepat dan gampang. Sayangnya, kadar kolestrol cukup tinggi, sehingga jarang-jarang masaknya. Tp emang menggoda bgt cumi 😀.
Biar tidak kecipratan minyaknya, pakai badan cumi saja dan untuk bagian kepala, biasa saya masak dengan menu berbeda. Jadi 1 bahan 2 masakan.
Cumi Goreng Tepung
Menu kesukaan sejuta umat, anak-anak maupun dewasa, enak, cepat dan gampang. Sayangnya, kadar kolestrol cukup tinggi, sehingga jarang-jarang masaknya. Tp emang menggoda bgt cumi 😀.
Biar tidak kecipratan minyaknya, pakai badan cumi saja dan untuk bagian kepala, biasa saya masak dengan menu berbeda. Jadi 1 bahan 2 masakan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan bersihkan cumi sampai bersih dan potong cincin cumi. Marinasi cumi dengan saos tiram, garam dan bawang putih bubuk, aduk rata, diamkan 2 jam. Kalo bisa marinasi semalaman di kulkas, biar bumbu lebih menyerap.
- 2
Siapkan bahan pelapis dan aduk rata. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- 3
Ceplokin 1 telor ke cumi yang sudah di marinasi,aduk rata, kemudian balurkan ke tepung pelapis. Balurin tepung ke cumi sambil di cubit-cubit supaya hasil gorengnya bisa keriting.
- 4
Goreng cumi sampai keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar