في حلة على النار نضيف كل الخضار بعد غسله جيدا وتقطيعه مكعبات مع معلقة السمن والشوفان والدقيق ونقلبه لمدة ٣ دقائق ثم نضيف الكرفس ولتر من الماء المغلي أو المرقة ونضع مكعب مرقة الدجاج والملح والفلفل الأسود ونهدي النار حتى يتم النضج وإذا احتاجت مرقة نزودها مرقة مغلية