محشي كوسا مع ورق العنب باللحم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق اوراق العنب ٣ دقائق ونحفر الكوسا ثم نحضر الحشوة بغسل الأرز واضافة السمن واللحمة المفرومة الملح والبهار ونبدأ بلف الأوراق وحشو الكوسا
- 2
في هذه الأثناء نغسل التعضيمة ونسلقها جيدا مع اضافة المطيبات(ورق غار _لومي _قرفة عودان)
- 3
بعد استواء التعضيمة نصف استواء نضعها في اسفل طنجرة كبيرة بعد اضافة الملح والبهار ثم الكوسا فوقها ثم اوراق العنب بترتيب
- 4
نضيف عصير الحامض ثم الماء لغمر اوراق العنب ثم نضع صحن كبير وثقل فوق الصحن ثم نشعل النار تحتها حوالي ال ١٨ الى ٢٠ ساعة
- 5
نعدل الملح جيدا بعد غليان الماء وازالة الثقل والصحن
- 6
نقلب الطنجرة ونستمتع بأطيب أكلة
تقدم مع النعناع الطازج والثوم والخيار أو مع اللبن الزبادي
صحة وهنا
الكوكسناب
TikTok:@kitchen_a2022 https://vt.tiktok.com/ZSRcWVD3a/Instagram: kitchen_a2022Facebook: Kitchen.a2022
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16838505
التعليقات (6)