في وعاء نضع الماء و السكر و الخميرة و تترك لعشر دقائق

نضيف باقي المكونات عدا الدقيق و نقلب جيداً

نجهز الصلصة بوضع كل المكونات معا و تترك لتغلى لعشر دقائق

يتم تجهيز الحشو بتقطيع الخضار و نترك الجبن ليتفكك من التجليد تماما قبل وضعه
تعصج اللحمة المفرومه (بصل و طماطم و فلفل اخضر و ملح و فلفل اسود و ملعقة صلصة)

يتم فرد العجين في الصينية
نقوم بتخريمها بالشوكه
ندهن الاطراف بالماء و يرش عليها القليل من السميد