Medvehagymás pogácsa
Medvehagymás pogácsa
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet a sóval, élesztővel alaposan elkeverjük.
- 2
A margarint a liszttel teljesen elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott, megtisztított medvehagymát és elkeverjük.
- 3
Ezután mehet bele a tojás, a tejföl, a langyított tej. Ízlés szerint reszelt sajtot is rakhatunk bele. Alaposan összegyúrjuk, kidagasztjuk a tésztát. A vaj miatt dagasztás közben szükség lehet plusz lisztre. Letakarva hagyjuk egy kicsit kelni, nagyjából a duplájára.
- 4
Lisztezett deszkán először vékonyabbra, fél ujjnyira nyújtjuk a tésztát, feltekerjük mint a kakaós csigánál, majd a henger alakú tésztát 2 vége felől behajtjuk középre. Sodrófával egy kicsit lelapítjuk a hajtott tésztát és pihenni hagyjuk 10-15 percet.
- 5
Kinyújtjuk a tésztát ujjnyi vastagra kb, bekockázzuk a tetejét, majd kiszaggatjuk a pogácsákat.
- 6
Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a pogácsákat, majd lekenjük a tojással.
- 7
180 C fokos előmelegített sütőben (sima alul-felül sütéses funkción) szép aranybarnára sütjük őket nagyjából 20-25 perc alatt. Az idő sütőfüggő!
Isteni finom, puha könnyed csemege :)
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek