ابتدا سیب زمینی را نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم و کنار میگذاریم.
مرغ را نگینی خرد کرده و میشوریم تا آبش بره.
پیاز را ساطوری‌میکنیم و در روغن تفت میدهیم وقتی سبک شد مرغ به همراه پاپریکا و زردچوبه و نمک رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا طلایی و خوشرنگ شن در این میان هویج خلالی رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم و پودر آویشن و پودر سیر رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم و حرارت رو ملایم میکنیم تا مرغ بپزه.

در این فاصله ماکارانی ها را به این ترتیب که آب را میگزاریم جوش آید سپس نمک و زردچوبه میزنیم و ابتدا ماکارانی های صدفی را اضافه میکنیم بعدازاینکه کمی نرم شدند سپس ماکارانی رشته ای را اضافه میکنیم و طوری تنظیم میکنیم که هر دوباهم آماده شن،اگر نمیتونید جدا آماده کنید.

حالا به مواد گوشتی رب را اضافه کرده و هم میزنیم تا بوی خامیش گرفته شه.بعد از اینکه ماکارانی ها را آبکش کردیم ،تمام مواد گوشتی رو به خوردش میدیم و میذاریم دم بکشه و تمامممم.