પાલકને સમારી ધોઈ અને મિક્સરમાં એની પ્યુરી કરી લેવી ઘઉંનો લોટ જાળી તેમાં મીઠું નાખી ઘી નું મોણ નાખવું અને પાલકની પ્યુરીથી લોટ બાંધી લેવા

લોટના ત્રિકોણ પરોઠા વાળી લેવા વચ્ચે તેલ અથવા ઘી લગાવી લેવું અને તવીમાં ઘી મૂકીને શેકી લેવા ધીમા તાપે

ચા દહીં જોડે સર્વ કરવા