नवरात्री स्पेशल सात्विक पकोड़ा (Navratri Special Satvik Pakoda Recipe in Hindi)

Name: नवरात्री स्पेशल सात्विक पकोड़ा (Navratri Special Satvik Pakoda Recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: खीरा -- 1 बड़ा; 100 ग्राम कुट्टू का आटा --; 1/4 छोटा चम्मच सेंधा नमक --; 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पीसी --; देसी घी या मूंगफली का तेल --- तलने के लिए

Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978

Lucknow

#MRW 3W4
Theme:Navratree/Gudi Padwa/ Cheti Chand रेसिपीस

नवरात्री स्पेशल सात्विक पकोड़ा (Navratri Special Satvik Pakoda Recipe in Hindi)

Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978

Lucknow

#MRW 3W4
Theme:Navratree/Gudi Padwa/ Cheti Chand रेसिपीस

सामग्री

खीरा -- 1 बड़ा
100 ग्रामकुट्टू का आटा --
1/4 छोटा चम्मचसेंधा नमक --
1/2 छोटा चम्मचकाली मिर्च पीसी --
देसी घी या मूंगफली का तेल --- तलने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

एक बाउल में कुट्टू का आटा छानें,उसमें नमक-काली मिर्च पिसी हुई मिलाएं.पानी की सहायता से गाड़ा घोल बनाएं.
2

खीरा धोकर छीलें,उसके मनपसंद पीसीस करें,फ्लेम पर कड़ाही रख कर घी डालें,गरम होने पर,मध्यम आंच करें.खीरे के टुकड़ों को घोल में लपेटें और गरम घी में डालते जाएं.दोनों तरफ से सुनहरा होने पर उन्हें प्लेट में निकालते जाएं.
3

जब सभी खीरे के पकौड़ेतल लें,तब किसी भी फलहारी चटनी के साथ,व्रतधारी को पेश करें.खीरे के पकौड़ेका नवरात्री में बनाकर आनंद लें.इसे सिंघारे के आटे में भी बनाया जा सकता है.