ينخل الطحين ويخلط مع الخميرة والسكر والملح والزيت والحليب

يعجن الخليط حتى يصبح متجانسا

يترك ليتخمر من نصف حتى ثلاثة ارباع الساعة

نقسم العجين لكرات متساوية

نفتح الكرات ونحشيها بالجبن الكريمي ثم نعيد تكويرها

ندهن صحن التقديم بالزيت ونضع الكرات فيه

نخفق البيضة مع النسكافيه وندهن سطح العجين

نضيف السمسم او حبة البركة على الوجه

يحمى الفرن على درجة حرارة ١٨٠

نضعها بالفرن لمدة ال٢٠ دقيقة على الرف الاوسط

بعد اخراجها من الفرن تتشرب بالعسل

تقدم باردة او ساخنة

صحة وهنا😋