Cumi Saos Tiram

Name: Cumi Saos Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi; 1/2 buah bawang bombay; 1/2 buah tomat (me : skip - kehabisan); 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 5 buah cabe merah atau 1/2 buah paprika merah; 5 buah cabe hijau atau 1/2 buah paprika hijau; 1 batang daun bawang; 1,5-2 sdt kecap manis; 1,5-2 sdt saos tiram; 1,5-2 sdt saos tomat

Yuliana Law @Dapur_Ana_2921

Tangerang

Biar ga bosen dg cumi goreng tepung dan skalian bagian kepala yg sering ciprat kl digoreng, jd disisihkan untuk dimasak saos tiram. Tdk kalah enak kok..

Lebih banyak

Cumi Saos Tiram

Yuliana Law @Dapur_Ana_2921

Tangerang

Biar ga bosen dg cumi goreng tepung dan skalian bagian kepala yg sering ciprat kl digoreng, jd disisihkan untuk dimasak saos tiram. Tdk kalah enak kok..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi
1/2 buahbawang bombay
1/2 buahtomat (me : skip - kehabisan)
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
5 buahcabe merah atau 1/2 buah paprika merah
5 buahcabe hijau atau 1/2 buah paprika hijau
1 batangdaun bawang
1,5-2 sdtkecap manis
1,5-2 sdtsaos tiram
1,5-2 sdtsaos tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi dan belah, kemudian kerat-kerat bagian dalam -melintang, potong-potong (liat gambar)
2

Cincang halus / blender kasar duo bawang dan iris-iris bahan lainnya, sisihkan. Campur semua saos jadi 1
3

Tumis duo bawang sampai wangi, kemudian masukkan bawang bombay iris, tumis sampai wangi.
Masukkan cumi,tumis sampai cuminya menggulung.
4

Masukkan saosnya dan tumis kembali, aduk sampai merata, kemudian tambahkan sedikit air (cumi juga kan mengeluarkan air) supaya ada kuah - jika suka
5

Masak sampai cuminya empuk, kemudian masukkan paprika dan tomat, masak sampai layu sedikit, kemudian tambahkan irisan daun bawang dan masak bentar, sudah siap diangkat.
6

Siap disajikan, auto tamban nasi deh