Palermói szelet
Dióval is és mákkal is szeretjük ezt a süteményt amit már gyerekkorunkban is többször sütött anyu. (Gáztepsibe másfélszeres adagot szoktam sütni)
Palermói szelet
Dióval is és mákkal is szeretjük ezt a süteményt amit már gyerekkorunkban is többször sütött anyu. (Gáztepsibe másfélszeres adagot szoktam sütni)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojások sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral és a puha vajjal habosra keverjük
- 2
Hozzáadjuk a sütőporral kevert lisztet és a tejet.
- 3
Jól kikeverjük. Egy tepsit kivajazunk és kilisztezünk (vagy sütőpapírt teszünk)
- 4
Ebbe kanalazzuk a tésztát amit elterítünk. Mazsolát szórunk rá,(én elfelejtettem és egy lépéssel később tettem rá)
- 5
A diót ledaráljuk, hozzáadjuk a cukrot.
- 6
Forró tejjel elkeverjük. Egy kenhető krémes állagot kell kapjunk
- 7
Ezt a tésztára kanalazzuk majd elkenjük. Nem baj ha nem egyenletes. Én most ide tettem a mazsolát.
- 8
A tojásfehérjét csipet sóval félig felverjük, ezután hozzáadjuk a porcukrot és szép fényesre verjük
- 9
Rákenjük a diókrémre. A tetejét spatulával meglapogatjuk. Sütőtől függően 170- 180 fokra előmelegített sütőben kb 40-45 perc alatt megsütjük
- 10
Csak ha kihült szeleteljük fel. Én másnap szeretem.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek