ابتدا نمک را درون یک قابلمه خالی میکنیم و روی حرارت متوسط میگذاریم تا داغ شود.

در این فاصله سیب زمینی ها را تمیز میشوریم و درون نمک قرار میدهیم.
در قابلمه را با دمکنی میگزاریم و شعله را ملایم میکنیم.بعد از یک تا یک و نیم ساعت آماده اس.
با دوغ خیلی عالی و خوشمزه میشه.