إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الباذنجان مكعبات فى مصفاه لمدة ساعتين مع رش ملح بين الطبقات
- 2
نقلى مكعبات الباذنجان
- 3
ونفطع الفلفل
- 4
نقوم بتحضير الصلصة.. نضرب الطماطم مع البصل فى الخلاط.. ولا نصفيها
- 5
فى حله نقوم بتشويح الثوم فى ملعقة زيت.. ثم نضيف الطماطم المعصورة ونتركها تتسبك
- 6
نضع الباذنجان وقطع الفلفل و نضيف عليها الصلصة و مكعب المرق و الملح والكمون والشطة.. ونضيف مقدار الماء بحيث يكون فى نفس مستوى الباذنجان او اقل قليلا.. ثم نتركها تغلى على النار لمدة ربع ساعة.. ويتم تقديمها مع الخبز او الارز وبالهنا والشفا
الكوكسناب
القصه باختصار ......مكنتش بعرف اطبخ بس لما بقيت بغلط اتعلمت من غلطي..... و بقيت دلوقتي انا اللي بعلم الناس إزاي يعملو اكل
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16884772
التعليقات