Пухкі та соковиті м'ясні котлети 🍗

Name: Пухкі та соковиті м'ясні котлети 🍗
Yield: 7-8 шт.
Cuisine: України
Ingredients: 140 г цибулі; 900 г мішаного фаршу (свинина-говядина); 2 шт. яйця; 50 г гірчиці; 30 г барбекю соусу; 10 г солі; 2 г чорного меленого перцю; 60 г панірувальних сухарів; Трохи олії для смаження

Vikola @Vikolas_Kitchen

Традиційні котлети (boulette) німецької кухні. Смачно та ситно😊 #марафон

Пухкі та соковиті м'ясні котлети 🍗

Vikola @Vikolas_Kitchen

Традиційні котлети (boulette) німецької кухні. Смачно та ситно😊 #марафон

Збережено

Інгредієнти

1 година 30 хвилин

7-8 шт.

140 гцибулі
900 гмішаного фаршу (свинина-говядина)
2 шт.яйця
50 ггірчиці
30 гбарбекю соусу
10 гсолі
2 гчорного меленого перцю
60 гпанірувальних сухарів
Трохи олії для смаження

Збережено

Кроки

1 година 30 хвилин

1

Почистити цибулю і нарізати дрібними кубиками. Обсмажити в розігрітій олії на сковорідці, а потім дати охолонути.
2

Решту інгредієнтів змішати разом з цибулею до однорідної маси. Сформувати 8 котлет однакового розміру і обсмажити їх в розігрітій олії з обох боків.
3

Завершити приготування в попередньо розігрітій духовці при 180 °C у режимі верх-низ до температури всередині 75 °C.
Смачного!