A darált kekszet összekeverem a kakaóporral, porcukorral! Elmorzsolom benne a vajat, majd hozzáadom a tejet és a rumaromát! Több tej kell hozzá mint a kókuszgolyóhoz, hogy könnyen nyújtható legyen! Összegyúrom!

A pudingport sűrűre főzöm a tejjel! Hagyom kihűlni! A vajat kikeverem a porcukorral! A kihűlt pudingot robotgéppel hozzákeverem a vajhoz!

A krémet ketté szedem és az egyikbe beleöntöm a mandula aromát! Mindkettő krémbe szórok egy kicsi kókuszreszeléket is!

A tésztát ketté veszem, majd kókuszreszelékkel megszórt folpackon kinyújtom! Megkenem a mandulás krémmel! Feltekerem a folpack segítségével! A tészta másik felével ugyanígy járok el, csak arra a fehér krémet kenem! A tetejét megszórom kókuszreszelékkel!

Hűtőbe teszem! 1-2 óra múlva lehet szeletelni! Jó étvágyat hozzá!