نستلة (Daim)
نستلة معروفة بالسويد لذيذ جدا بطعم الكولا ( cola) ، وتكون ذات قوام قوي ومتماسك .
ممكن عملها بالبيت بهذه الطريقة .
نستلة (Daim)
نستلة معروفة بالسويد لذيذ جدا بطعم الكولا ( cola) ، وتكون ذات قوام قوي ومتماسك .
ممكن عملها بالبيت بهذه الطريقة .
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط السكر، السيرب والكريمة مع بعضها في قدر (طنجرة) ونضعها على النار ، مع التحريك بين فترة وآخرة وتغلى الى درجة حرارة ١٣٥ درجة مئوية. وتقاس الحرارة بالمحرار الخاص بالطبخ. يجب الانتباه من الاحتراق قبل الوصول الى الدرجة النهائية لان الغليان يكون سريع.
- 2
يرفع من النار ويفرش على ألورق الزبدي الخاص بالفرن بشكل طبقة رقيقة. تقطع على شكل مستطيلات بقياس ٣x8 قبل ان تتصلب تترك لحين ان تتصلب. وهذة تسمى قطع ال(Daim)
- 3
تذاب الشوكولاتة بوسطة حمام مائي ، تطلى قطع الDaim بواسطة الفرشاة بالشوكولاتة الذائبة. توضع القطع بالثلاجة (البراد) لبضع دقائق
- 4
توضع في علبة محكمه لا تدخلها الهواء وتحفظ بالثلاجة
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ام ياسر يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات