A medvehagymát megpucoljuk megmossuk és nagyobb darabokra vágjuk. A fokhagymát megpucoljuk felszeleteljük. Az olajat felforrósítjuk rádobjuk a medvehagymát sózzuk borsozzuk. Amikor összeesett felöntjük annyi vízzel amennyi ellepi és hozzáadjuk a fokhagymát. Lefedjük és 20-30 perc alatt megfőzzük.

Amikor megfőtt levesszük a tűzről. Ráhintjük a rizslisztet adunk hozzá fél liter vizet és botmixerrel pépesítjük. Hozzáadjuk a tejszínt. Visszatesszük a tűzhelyre és besűrítjük. Tört burgonyával és tükörtojással isteni. Jó étvágyat kívánok hozzá!🙂