સૌથી પહેલા બધી સામગ્રી ડીશ માં લઈ લેવી પરવળ ને છાલ ઉતારી લેવી પૂરી નહીં બટેકા ને છાલ સાથે મોટા ચિપ્સ કરવા કુકર માં તેલ મૂકવું

તેમાં બટેકા ઉમેરવા મસાલો મિક્સ કરી પરવળ ભરી લેવા તેલ માં એકદમ સાંતળવું સંતલાય જાય એટલે બીજો વધેલો મસાલો ને પા ગ્લાસ પાણી ઉમેરવુ ને કુકર નું ઢાંકણું બન્ધ કરી 2સિટી કરવી

કુકર ઠંડુ થાય તો પાણી નહીં રહે તેલ છૂટું પડી જશે ને પછી મિક્સ કરી સર્વ કરવું